红赤水2016年初先开始实施建设“红赤水食品产业园”项目，规划打造建设集特色食品标准化加工中心、观光体验工厂、竹文化博物馆，按现代农业观光加工园标准，打造特色产业旅游观光，名优农产品展示销售，生产厂房可视化参观，农副产品及食品标准化精深加工于一体的观光、休闲农副产品加工园区，搭建食产品全产业链可追溯的销售平台。项目以农产品开发、旅游资源开发、扶贫帮困、可持续发展、带动产业经济为目标，使其与赤水特色农产品产业发展融汇贯通，打通上中下游产业，形成原材料基地-标准化加工-统一品牌销售为一体的完整产业链。