红赤水公司组建于2005年6月注册成立，注册资金2975.35万元，公司法人代表王德斌。位于赤水市天台镇工业园区，是一家集食品生产加工、销售、物流为一体的民营企业。
公司地处中国康养基地、中国竹子之乡的赤水，赤水有原生态竹林约130多万亩，每年的鲜笋上市后，给企业提供了*特的原生态绿色食材。依托于此，红赤水集团不断发展壮大，现有厂区占地面积160亩，职工近300人，主要技术依托单位为四川省食品发酵工业研究设计院、贵州大学、西南农业大学、北京中医药大学。以生产竹笋类、菌菇类、山野菜类、腌腊制品类、休闲肉制品、虫茶和石斛茶类等系列食品及保健饮品为主。 公司先后荣获中国森林食品示范品牌、中华人民共和国进出口企业、中国名优诚信企业入选展播、全国模范职工之家、贵州省农业产业化经营省级重点**企业、贵州省林业产业化经营（省级）**企业、贵州省省级扶贫**企业、*届贵州“五张名片”品牌、贵州省名牌产品、贵州省双百强企业、贵州省2015-2016年度生态农业100张优强品牌名片（桫椤妹牌泡椒脆笋）等荣誉。现拥有【红赤水】、【桫椤妹】、【自然传奇】三大品牌共200多个单品。成功进入沃尔玛、家乐福、易初莲花、北京华联等国际国内知名商场和淘宝天猫线上销售。创立的“红赤水”、“桫椤妹”、“长寿虫茶”等品牌已经深入人心，在产品已畅销全国各地，2015年开始出口到美国、新加坡、台湾、日本、马来西亚等**。